شبکه دامپزشکی خوشاب

محمود ترخاصی  سرپرست شبکه دامپزشکی خوشاب  گفت. ذابحین دام بایستی با تجهیزات کامل  حفاظت فردی مانند چکمه ،لباس کار،دستکش و...  در کشتارگاه  دام فعالیت نمایند. و از کلیه متصدیان قصابیها و واحدهای عرضه مواد پروتئینی  فعال در سطح شهر خواست اصول بهداشتی  مانند تهیه گوشت چرخ کرده  حتماً  در حضور مشتری انجام وعرضه گردد ، رعایت دمای نگهداری مواد پروتئینی ،دقت به تاریخ تولید وانقضاءی فرآورده های خام دامی هنگام عرضه و ... را رعایت نمایند

وی در ادامه افزود. کارشناسان نظارت بهداشتی این شبکه ضمن بازدید وبازرسی مستمر از واحدهای پروتئینی سطح شهر ،نحوه فعالیت این واحدها  را رصد می نمایند. واز واحدهای پروتئینی که فاقد تخلف بهداشتی در طی سال  باشند با برگزاری  مراسمی تقدیر بعمل خواهد آمد . و واحدهایی که دارای تخلفات بهداشتی باشند  به مراجع محترم قضایی معرفی خواهند شد.

در ادامه این جلسه مسئول نظارت  ذبح شرعی کشتارگاه  دام مطالب شرعی ذبح دام را بطور کامل برای ذابحین  تشریح نمود.