تولید خورام دام سالم و بهداشتی تحت نظارت های مستمر دامپزشکی در شهرستان درگز
سرپرست شبکه دامپزشکی درگز گفت: تولید انواع خوراک دام، طیور و آبزیان از مرحله تهیه مواد اولیه تا محصول نهایی، تحت نظارتهای دقیق و مستمر کارشناسان این شبکه قرار دارد و نظارتهای بهداشتی با هدف تضمین کیفیت، سلامت و ایمنی خوراک تولیدی، حفظ سلامت دامها، پیشگیری از انتقال بیماری از طریق زنجیره غذایی و ارتقای سطح بهره وری در صنعت دامپروری به اجرا درمیآید.
دکتر سعید دلفراز در ادامه بیان کرد: نظارتهای دامپزشکی شامل کنترل بهداشتی مواد اولیه جهت اطمینان ازعدم وجود آلودگیهای میکروبی، قارچی، فلزات سنگین و آفلاتوکسینها، بازرسی خطوط تولید و رعایت اصول بهداشتی، کنترل محصول نهایی از طریق نمونهبرداری و انجام آزمایشهای تخصصی برای اطمینان از میزان مواد مغذی و عدم وجود سموم و عوامل بیماریزا، و همچنین نظارت بر بستهبندی و شرایط حملونقل است و واحدهای تولیدی خوراک دام موظف به رعایت کامل ضوابط بهداشتی و اخذ مجوزهای لازم از دامپزشکی هستند.
وی از تولیدکنندگان، دامداران و مصرفکنندگان درخواست کرد موارد مشکوک از نظر کیفیت و سلامت خوراک دام را بلافاصله به شبکه دامپزشکی اطلاع دهند، این نظارتها گامی اساسی در جهت تأمین امنیت غذایی کشور و ارائه محصولات پروتئینی سالم و باکیفیت به جامعه محسوب میشود.