هشدار دامپزشکی زاوه؛ با عرضه فرآوردههای خام دامی خارج از زنجیره سرد، بدون اغماض برخورد میشود
در راستای صیانت از سلامت عمومی و تأمین امنیت غذایی شهروندان، بصیر ایمانی سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان زاوه، به همراه کارشناسان نظارت بهداشتی، از رستورانها و مراکز تهیه و توزیع غذا در محورهای مواصلاتی شهرستان بازدید کرد.
در این بازدیدها، نحوه تأمین گوشت و سایر فرآوردههای خام دامی، رعایت زنجیره سرد، حمل فرآوردهها با خودروهای یخچالدار، شرایط نگهداری، بهداشت محیط، کیفیت مواد اولیه و رعایت ضوابط بهداشتی بهصورت دقیق مورد ارزیابی قرار گرفت.
ایمانی با تأکید بر اینکه سلامت مردم خط قرمز دامپزشکی است، اظهار داشت: تمامی رستورانها موظفاند فرآوردههای خام دامی را صرفاً از مراکز مجاز تهیه و با خودروهای دارای زنجیره سرد حمل کنند و از عرضه هرگونه فرآورده فاقد شرایط بهداشتی خودداری نمایند.
وی افزود: در جریان این بازدیدها، تذکرات لازم به متصدیان واحدها ارائه شد و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، از جمله استفاده از فرآوردههای فاقد هویت بهداشتی، حمل غیربهداشتی یا عدم رعایت ضوابط ابلاغی، پرونده متخلفان بدون هیچگونه اغماض جهت رسیدگی به مراجع قضایی ارجاع خواهد شد.
سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان زاوه تأکید کرد: نظارتهای دامپزشکی بهصورت مستمر و سرزده ادامه خواهد داشت و حفظ سلامت مردم، اولویت نخست این مجموعه است.
