رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار:
استحصال بیش از ۲۰۰۰ تن گوشت قرمز در کشتارگاه سنتی دام سبزوار
براتالله زید آبادی، رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار، در گزارشی از عملکرد بهداشتی و تولیدی سال ۱۴۰۴، از دستاوردهای کشتارگاه سنتی دام این شهرستان خبر داد.
وی اظهار داشت: در راستای نظارت دقیق بر سلامت گوشت و ارتقای استانداردهای بهداشتی، در سال گذشته مجموعاً ۴۴ هزار و ۳۹۴ رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه سنتی سبزوار کشتار شد. این میزان فعالیت منجر به تولید مجموعاً ۲ میلیون و ۴۰ هزار و ۷۸۰ کیلوگرم گوشت قرمز باکیفیت برای تأمین نیاز بازار منطقه گردید.
زید آبادی تأکید کرد: که اولویت اصلی شبکه دامپزشکی در این بازه زمانی، نظارت سختگیرانه بر سلامت دامها پیش از کشتار و اطمینان از توزیع گوشت سالم و بهداشتی در میان مصرفکنندگان بوده است.
