شبکه دامپزشکی سبزوار

رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار، ضمن تبریک فرارسیدن عید سعید قربان، بیان داشت: رعایت موازین بهداشتی قرنطینه ای  جهت ذبح دام و انجام فریضه قربانی دام در روز عید قربان، جهت جلوگیری از بیماریهای قابل انتقال بین انسان و دام از جمله تب کریمه کنگو و تب مالت و.. الزامی است.

دکتر زیدابادی، ضمن بیان اینکه شبکه دامپزشکی سبزوار در روز عید در آماده باش کامل  قرار دارد، گفت: 4 اکیپ نظارتی ثابت وسیار با 6 نیروی کارشناسی برای نظارت برذبح دام و عرضه بهداشتی گوشت قرمز، در روز عید قربان آماده فعالیت می باشند..

وی، همچنین تصریح کرد: بازرسین نظارت بهداشتی دامپزشکی و ناظرین شرعی با استقرار در محل کشتارگاه سنتی دام سبزوار، دام‌های کشتاری شما را از نظر آلودگی به عوامل بیماریزا بالاخص بیماریهای مشترک بین انسان و دام بازرسی نموده و سلامتی شما مصرف کنندگان عزیز را از ابتلاء به بیماریها تضمین خواهند نمود.

برات الله زیدابادی، جهت پیشگری از انتقال بیماریهای مشترک در زمان ذبح دام، به شهروندان توصیه نمود:

1-از کشتار دام در اماکن مسکونی و معابر عمومی که باعث انتقال بیماری های مشترکی چون تب مالت، تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، سیاه زخم و صدها بیماری مشترک دیگر بین انسان و دام می شود خودداری نمایند.

2-گوشت و آلایش خوراکی دام ذبح شده را قبل از مصرف حداقل ۲۴ ساعت در دمای صفر تا ۴ درجه سانتیگراد (یخچال) نگهداری نمایند.

3- افرادی که به ذبح دام مشغول هستند، باید از وسایل محافظت کننده مانند دستکش، چکمه و لباس مناسب استفاده کنند و ابزارشان را بعد از ذبح، ضدعفونی کنند، همچنین خونابه ها نیز به طریق بهداشتی دفع شود.

4-برای قطعه کردن گوشت و شستشوی آن حتماً از دستکش استفاده نمایند.

5- اندام‌ها و ضایعات غیر قابل مصرف را به هیچ وجه در اختیار حیوانات قرار ندهند.

6- گوشت و آلایش خوراکی را کاملاً پخته و سپس مصرف نمایند.

7- وسایل و سایر تجهیزات در تماس با گوشت و آلایش را به خوبی شسته و ضدعفونی نمایند.