کشف و ضبط مقادیری گوشت چرخ کرده غیر بهداشتی از یک اغذیه فروشی در سبزوار
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی سبزوار، مقدار 8 کیلوگرم گوشت چرخ کرده غیر قابل مصرف حاوی جگر و ضایعات مرغ و ضایعات گوشت قرمز از یک اغذیه فروشی در شهرستان، کشف و ضبط گردید.
دکتر برات الله زیدآبادی، رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار، گفت: مطابق دستورالعمل های نظارتی سازمان دامپزشکی کشور، کارشناسان نظارت این شبکه، بطور مستمر بر تمامی مراحل، تولید، توزیع تا عرضه فرآورده های خام دامی نظارت دارند.
وی، درادامه بیان داشت: طی بازدیدهای صورت گرفته از اغذیه فروشی ها، مقدار 8 کیلوگرم گوشت چرخ شده غیر قابل مصرف و فاسد حاوی؛ جگر، ضایعات مرغ و ضایعات گوشت قرمز ضبط و پرونده این واحد صنفی جهت اقدامات لازم به مراجع قضایی ارجاع گردید.
این مقام مسئول، اظهار داشت: گوشت چرخ کرده مورد مصرف در اغذیه فروشی ها، بایستی عاری از هرگونه تقلب ( پوست، جگر، آلایش و ضایعات مرغ و ضایعات گوشت قرمز) باشد. لذا اغذیه فروشی ها بایستی گوشت چرخ کرده خود را از مراکز مجاز عرضه که تحت نظارت دامپزشکی هستند، تهیه نمایند.
زید آبادی، افزود: مردم در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در این اماکن، مراتب را از طریق صندوق صوتی 1512 و یا شماره تلفن 44442067، به شبکه دامپزشکی سبزوار اطلاع رسانی کنند تا در اسرع وقت رسیدگی و ضمن جمع آموری مواد غذایی فاسد با متخلفان برخورد قانونی شود.
