شبکه دامپزشکی قوچان درباره خطرات مصرف فرآوردههای خام دامی غیر بهداشتی به شهروندان هشدار داد
روابط عمومی شبکه دامپزشکی قوچان با صدور هشداری، بر افزایش آگاهی عمومی شهروندان نسبت به خطرات مصرف فرآوردههای دامی غیرمجاز و فاقد نظارت بهداشتی تأکید کرد.
_crop.jpeg)
دکتر حامد شمس، رئیس شبکه دامپزشکی قوچان در این خصوص اظهار کرد: فرآوردههای دامی که خارج از چرخه نظارت دامپزشکی تولید، نگهداری یا عرضه میشوند، میتوانند حامل عوامل بیماریزا، آلودگیهای میکروبی و باقیماندههای دارویی باشند و سلامت مصرفکنندگان را بهطور جدی تهدید کنند.
وی افزود: مصرف گوشت، شیر، لبنیات سنتی و سایر فرآوردههای خام دامی غیرمجاز میتواند زمینهساز بیماریهای مشترک انسان و دام از جمله تب مالت، سالمونلا و سایر بیماریهای عفونی شود. به همین دلیل، شهروندان باید در هنگام خرید، به مهر دامپزشکی، بستهبندی بهداشتی و شرایط نگهداری مناسب توجه ویژه داشته باشند.
دکتر شمس با اشاره به وظایف حاکمیتی دامپزشکی گفت: شبکه دامپزشکی قوچان بهصورت مستمر بر مراکز تولید و عرضه فرآوردههای دامی نظارت دارد و در صورت مشاهده تخلف، برخورد قانونی با مراکز غیرمجاز در دستور کار قرار میگیرد.
وی در پایان خاطرنشان کرد: همکاری و همراهی شهروندان در پرهیز از خرید فرآوردههای دامی غیرمجاز، نقش مؤثری در حفظ سلامت خانوادهها، ارتقای امنیت غذایی و پیشگیری از بیماریها دارد و دامپزشکی آماده پاسخگویی به گزارشهای مردمی در این زمینه است.
