ممنوعیت عرضه شیر خام در مراکز عرضه لبنیات
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان قوچان گفت: بیماری های تب مالت و سل مشترک بین انسان و دام هستند که می توانند از طریق شیر و محصولات لبنی به انسان منتقل شوند لذا دقت لازم از سوی مصرف کنندگان ضروری است.
دکتر محمد احمدی در ادامه افزود: برخی مراکز عرضه لبنیات اقدام به فروش شیر خام می کنند که غیربهداشتی می باشد و امکان ابتلا به تب مالت در اثر مصرف غیر اصولی آن بسیار بالاست ،لذا این مراكز فقط می توانند فرآورده های لبنی و محصولات فرآوری شده از شیر مانند ماست را ارائه كنند.
وی در پایان گفت: شهروندان بایستی مطلع باشند که عرضه و فروش شیر خام در مراکز عرضه لبنیات سنتی ممنوع است و از تهیه شیر خام از این مراکز جدا خودداری نمایند.
نظر دهید