شبکه دامپزشکی کاشمر

دکتر سعید خانزاده با اعلام این خبر اظهار داشت: بر اساس دستورالعمل سازمان دامپزشکی کشور در راستای جلوگیری از عرضه تخم مرغ های تاریخ گذشته و رعایت حقوق مصرف کننده، نشانه گذاری کامل تخم مرغ شامل درج تاریخ تولید و انقضا ۳۰ روزه و نام شرکت برای این فرآوده خام دامی تولیدی روی هر تخم مرغ  الزامی است.

 وی یادآور شد: تخم مرغ از جمله فرآورده های خام دامی فسادپذیر است که رعایت شرایط زنجیره سرد و نگهداری در دمای ۴ تا بالای هشت درجه سانتی گراد و سلامت ظاهری برای اطمینان بخشی از سلامتی و بهداشتی بودن این فرآروده ضروری است.

وی خاطرنشان کرد: کارشناسان این شبکه با تمام توان و با جدیت،  نظارت بر مراکز تولیدی فرآورده های دامی را در دستور کار خود قرار داده و با انجام بازرسی و پایش، نمونه برداری بر هویت بهداشتی و تاریخ تولید و انقضا این فرآورده ها با دقت و حساسیت نظارت خواهد کرد.

در پایان مهندس نورنیاه مسئول واحد نظارت شبکه افزود از محموله فوق نمونه برداری اولیه انجام و تا زمان مشخص شدن نتیجه آزمایش و تعیین تکلیف در توقیف خواهد ماند.