بازدید سرزده رییس شبکه دامپزشکی گناباد از کشتارگاه صنعتی طیور شهرستان
رییس شبکه دامپزشکی شهرستان گناباد از کشتارگاه صنعتی طیور شهرستان بازدید نمود.
رئیس شبکه دامپزشکی گناباد بیان داشت: براساس قانون سازمان دامپزشکی کشور نظارت بر تولید و عرضه فرآورده های خام دام و طیور از وظایف ذاتی سازمان دامپزشکی می باشد و در راستای انجام این وظیفه علاوه بر نظارت بهداشتی مستمر دامپزشک و دستیار بهداشتی کشتارگاه ،کنترلهای بهداشتی لازم در کلیه مراحل وابسته به کشتارگاه و در سطح عالیه از سوی شبکه دامپزشکی اعمال می گردد.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی گناباد، دکتر فردین حسین زاده گفت: در طی این بازدید از بخش های مختلف کشتارگاه شامل: سکوی تخلیه مرغ زنده - خط کشتار- اسکالدر - پرکنی مرغ – تخلیه اندرونه – چیلر – چیلینگ روم - بسته بندی مرغ - بسته بندی آلایش - تونل های انجماد - سردخانه نگهداری بازدید بعمل آمد.
وی هم چنین ضمن بازدید از مراحل راه اندازی خط 2 کشتار گاه، با توجه به شرایط مناسب و بهداشتی کشتارگاه طیور پرند گناباد از مجموعه تلاش های مدیریت و کارکنان کشتارگاه تشکر ویژه نموده و ادامه داد: کشتارگاه طیور پرند گناباد با استفاده از تجارب روز به ظرفیت 4000 قطعه در ساعت و مجهز به سردخانه 600 تنی متعلق به زنجیره تولید گوشت مرغ متشکل گناباد بوده که قابلیت افزایش ظرفیت سردخانه را نیز داشته و همه اینها از پتانسیل ها و ظرفیت های ویژه شهرستان گناباد محسوب می گردد.
