رئیس شبکه دامپزشکی گناباد عنوان کرد؛
صدور مجوز بهداشتی حمل بیش از 17 تن پا و پنجه مرغ در گناباد
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان گناباد از صدور مجوز بهداشتی حمل بیش از 17 تن پا و پنجه مرغ از ابتدای سال جاری خبر داد.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی گناباد، دکتر محمدرضا متقی با بیان اینکه برابر قوانین سازمان دامپزشکی حمل و نقل دام، طیور و کلیه فرآورده های خام دامی تحت نظارت دامپزشکی انجام می پذیرد، افزود: نظارت بر حمل و نقل از طریق صدور مجوز های لازم و اعمال سیاستهای قرنطینه ای یکی از رویکردهای کنترلی و نظارتی دامپزشکی در پیشگیری از انتشار و رخداد بیماری های دامی می باشد.
دکتر متقی ادامه داد: پا و پنجه مرغ مانند سایر مواد غذایی مسئلهای است که حتما باید به آن توجه داشت زیرا رعایت بهداشت در مراحل مختلف تولید و فرآوری محصولات غذایی به طور مستقیم با سلامت افراد در ارتباط بوده و در صورت عدم رعایت استاندارهای تولید و موارد بهداشتی میتواند زمینهساز بیماریهای مختلف باشد
وی افزود: پای مرغ یکی از غنیترین محصولات غذایی است که حاوی بسیاری از پروتئینها، ویتامینها و مواد معدنی است که بدن انسان قادر به تولید آنها نیست.
متقی در پایان گفت: از ابتدال سال 1404 مجوز حمل بهداشتی قرنطینه ای برای 17 هزار و 10 کیلوگرم پا و پنجه مرغ صادر گردیده است .
