صدور مجوز حمل بهداشتی بیش از 55 تن پا و پنجه مرغ در گناباد
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی گناباد برابر قوانین سازمان دامپزشکی حمل و نقل دام، طیور و کلیه فرآورده های خام دامی تحت نظارت دامپزشکی انجام می پذیرد.
رئیس شبکه دامپزشکی گناباد اعلام نمود: نظارت بر حمل و نقل از طریق صدور مجوز های لازم و اعمال سیاستهای قرنطینه ای در مواقع لزوم بعنوان اهرم کنترلی بسیار موثری در پیشگیری از انتشار بیماریها حائز اهمیت می باشد.
دکتر متقی ادامه داد: پا و پنجه مرغ مانند سایر مواد غذایی مسئله‌ای است که حتما باید به آن توجه داشت زیرا رعایت بهداشت در مراحل مختلف تولید و فرآوری محصولات غذایی به طور مستقیم با سلامت افراد در ارتباط بوده و در صورت عدم رعایت استاندارهای تولید و موارد بهداشتی می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌های مختلف باشد.
وی افزود: پای مرغ یکی از غنی‌ترین محصولات غذایی است که حاوی بسیاری از پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که بدن انسان قادر به تولید آن‌ها نیست. از طرف دیگر این فرآورده بهترین درمان برای پوکی استخوان به خاطر داشتن کلسیم و همچنین جوان‌سازی پوست است.
دکتر متقی در پایان گفت: در سال جاری مجوز حمل بهداشتی قرنطینه ای برای 55 هزار و 600 کیلوگرم پا و پنجه مرغ صادر گردیده است .
