شبکه دامپزشکی گناباد

رئیس شبکه دامپزشکی گناباد، گفت: براساس قانون سازمان دامپزشکی کشور نظارت بر تولید و عرضه فرآورده های خام دام و طیور از وظایف سازمان دامپزشکی می باشد.

دکتر محمدرضا متقی، بیان نمود: در راستای انجام  این وظیفه کنترل های بهداشتی لازم در کلیه مراحل تولید انواع دام و طیور و نیز در خصوص فرآوری و توزیع انواع  فرآورده های خوراکی و غیر خوراکی با منشاء دام و طیور از سوی شبکه دامپزشکی اعمال می گردد که بازرسی گوشت در کشتارگاه های طیور از اهم این اقدامات است.

وی، ادامه داد: در راستای انجام این وظیفه علاوه بر نظارت بهداشتی مستمر دامپزشک و دستیار بهداشتی کشتارگاه کنترل های بهداشتی لازم در کلیه مراحل وابسته به کشتارگاه و در سطح عالیه از سوی شبکه دامپزشکی اعمال می گردد که در طی بازدیدها بخش های مختلف کشتارگاه شامل: سکوی تخلیه مرغ زنده، خط کشتار، اسکالدر، پرکنی مرغ، تخلیه اندرونه، چیلر، چیلینگ روم، بسته بندی مرغ، بسته بندی آلایش، تونل های انجماد،سردخانه نگهداری بازدید بعمل می آورد.

 متقی، اظهار داشت: از ابتدای سال جاری تا کنون تعداد 4 میلیون و 68 هزار و 679  قطعه مرغ گوشتی به وزن لاشه 8 میلیون و 158 هزار و 130 کیلوگرم در کشتارگاه طیور شهرستان گناباد کشتار و مورد بازرسی بهداشتی شبکه دامپزشکی قرار گرفته است .

وی، در پایان از عموم شهروندان عزیز تقاضا نمود: گوشت مورد نیاز خود را صرفا از مراکز مجاز و مورد تایید دامپزشکی خریداری نمایند.