شبکه دامپزشکی مشهد

دکتر محمود جوادی نژاد، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد گفت: در پی گزارشات واصله از طریق مرکز بهداشت شهرستان مبنی بر وجود نزدیک به 200 تن تخم مرغ مایع منجمد پاستوریزه در دو سردخانه ، کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این شبکه با عزیمت به سردخانه های مذکور محموله فوق را مورد بررسی و پایش قرار داده که پس از انجام آزمایشات تشخیصی لازم مقدار 42 تن از این تخم مرغها  به دلیل انقضاء تاریخ مصرف و عدم امکان استفاده در مصارف صنعتی و دامی از چرخه تولید خارج گردید.

وی در ادامه سلامت و بهداشت فرآورده های خام دامی و به تبع آن بهداشت و امنیت غذایی شهروندان را از وظایف اصلی و حاکمیتی دامپزشکی برشمرد و افزود: بازرسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این شهرستان با مراجعه به کلیه مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی و انجام نمونه برداری ها و آزمایشات تخصصی لازم همواره امنیت غذایی شهروندان را از مزرعه تا سفره رصد می نمایند.

    این مقام مسئول در ادامه ابراز داشت: 42 تن از محموله تخم مرغ مایع منجمد پاستوریزه مذکور به دلیل عدم وجود استانداردهای بهداشتی لازم و با هماهنگی محیط زیست وپس از اخذ مجوز قضائی  در محل دفن پسماندهای شهری مشهد معدوم و دفن بهداشتی گردید.