شبکه دامپزشکی مشهد

به گزارش روابط عمومی، دکتر محمد سیاح رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد، با بیان اینکه کشتار غیرمجاز دام و طیور در مناطق شهری بدلیل امکان شیوع بیماری‌های مشترک و ایجاد مشکلات زیست محیطی ممنوع است گفت: در راستای تامین ایمنی و سلامت غذایی جامعه، کارشناسان این شبکه با همکاری سایر دستگاه ها و نهادها بویژه همکاری مأموران نیروی انتظامی، با هر گونه کشتار غیر مجاز دام و طیور در سطح شهرستان برخورد قانونی می نمایند.

وی، در ادامه توضیح داد : اقدام به کشتار دام و طیور در معابر و منازل، و همچنین حمل و نقل دام و طیور بدون رعایت ضوابط بهداشتی – قرنطینه ای دامپزشکی، می تواند علاوه بر تهدید بهداشت عمومی منجر به انتشار آلودگی از منطقه ای به منطقه دیگر شود و خسارات جبران ناپذیری را به سرمایه های دام و طیور منطقه وارد نماید.

وی، این اقدام را بسیار مخاطره آمیز عنوان نمود و ابراز داشت: دام زنده بایستی به منظور کشتار به کشتارگاه های مجاز و صنعتی اعزام تا قبل و همچنین بعد از ذبح شرعی توسط بازرسین بهداشتی دامپزشکی مستقر در کشتارگاه مورد بازرسی بهداشتی قرار گرفته و پس از تشخیص سلامت لاشه، ممهور به مهر سلامت و لیبل تاریخ تولید و انقضاء گردیده، تا آماده عرضه برای مصرف کنندگان گردد.

سیاح ، اظهار داشت: لاشه های کشتار شده در کشتارگاه ها به مدت 24 ساعت در اتاق پیش سرد کشتارگاه نگهداری و پس از تکمیل فرایند سالم سازی توسط خودروهای مجهز به سیستم های سرمایشی و با رعایت ضوابط بهداشتی دامپزشکی به مراکز عرضه فرآورده های خام دامی هدایت می شود.

این مقام مسئول، در پایان از شهروندان خواست؛ تا در صورت مشاهده هرگونه کشتار غیرمجاز، مراتب را به شماره تماس 1512 جهت رسیدگی اطلاع رسانی نمایند.