شبکه دامپزشکی مشهد

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد با بیان اینکه در دوران قبل از انقلاب شهرستان مشهد دارای دو کشتارگاه سنتی کوچک در حوزه دام وو طیور بوده و اغلب شهروندان گوشت و سایر فرآورده های خام دامی مورد نیاز خود را از طریق کشتار غیربهداشتی تامین می نمودند، اظهار داشت: امروزه شهرستان مشهد دارای شش کشتارگاه صنعتی و نیمه صنعتی کاملاً بهداشتی دام و طیور بوده که فعالیت این مراکز منجر به تولید 95 هزار و 162 تن گوشت قرمز و گوشت مرغ بهداشتی از ابتدای سال شده است.

دکتر محمود جوادی نژاد در ادامه به سرمایه گذاری و پیشرفت های ارزنده در حوزه تاسیس و راه اندازی مراکز بسته بندی و پخش فرآورده های خام دامی اشاره کرد و افزود: در حال حاضر بیش از 100 مرکز بسته بندی و پخش گوشت و سایر فرآورده های خام دامی در شهرستان مشهد تحت نظارت کامل دامپزشکی مشغول به فعالیت هستند که این مراکز مواد پروتئینی با منشاء دامی را بروش های تازه و بسنه بندی و به صورت بهداشتی جهت مصرف خانوارها در بازارهای مصرف شهرستان عرضه می نمایند.

وی در ادامه به ارتقای شاخص های بهداشتی در حوزه سلامت و امنیت غذایی ایجاد شده برای شهروندان و زائرین بارگاه ملکوتی حضرت ثامن الحجج (ع) اشاره کرد و یادآور شد:  انجام بیش از 51 هزار بازرسی بهداشتی از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فراورده های خام دامی، از ابتدای سال جاری نمایانگر تلاض کارشناسان دامپزشکی بعنوان سربازان نظام مقدس جمهوری اسلامی ایران در برقراری و پایداری امنیت غذایی شهروندان بوده، به گونه ای که این مهم قابل مقایسه با دوران قبل از انقلاب شکوهمند اسلامی نمی باشد.