هشدار شبکه دامپزشکی مشهد به شهروندان:
فرآورده های خام دامی من جمله تخم مرغ را از مراکز عرضه مجاز تهیه نمایید
شبکه دامپزشکی مشهد، به شهروندان در خصوص تهیه فرآورده های خام دامی من جمله تخم مرغ، از مراکز عرضه مجاز، هشدار داد.
دکتر محمد سیاح، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد، با توجه به گرمای هوا و مساعد بودن شرایط فساد برای فرآورده های خام دامی از جمله تخم مرغ، گفت: تخم مرغ ناسالم و غیربهداشتی می تواند، باکتری های بیماریزای مشترک بین انسان و طیور، را به مصرف کننده منتقل نماید.
وی، گفت: در اینگونه بیماری های میکروبی ، عفونت ممکن است از روده ها به جریان خون و بعد از آن در سایر نقاط بدن پخش شده، و علائمی مانند؛ تهوع، اسهال، استفراغ و گاهی تب را به دنبال داشته باشد.
سیاح، توصیه نمود؛ شهروندان در هنگام خرید، تنها تخم مرغ های تمیز و بدون ترک که دارای تاریخ تولید، انقضا و پرینت مناسب بوده و در شرایط مناسب و خنک نگهداری شده اند را خریداری نموده و از خرید تخم مرغ های نگهداری شده در دمای محیط و همچنین از خرید تخم مرغ محلی بدون نام و نشان خودداری نمایند و پس از خریداری، تخم مرغ ها باید در یخچال در ظرف درب دار بسته بندی و نگهداری شود.
وی، در پایان از عرضه کنندگان تخم مرغ در سطح شهرستان خواست؛ با رعایت شرایط مناسب نگهداری تخم مرغ، از سلامتی همشهریان خود حفاظت کنند.
