نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی از اساسی ترین وظایف دامپزشکی مشهد
نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی از اساسی ترین وظایف دامپزشکی شهرستان مشهد، است.

به گزارش روابط عمومی، دکتر محمد سیاح، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان مشهد، اذعان داشت: دامپزشکی جزء معدود دستگاههای اجرایی است که خدمات بهداشتی خود را در محل روستاها و مناطق دور افتاده به صورت رایگان به تولیدکنندگان و دامداران ارائه میدهد و نظارت بر فرآوردههای خام دامی یکی از اساسیترین وظایف دامپزشکی است.
وی، با اشاره به اینکه این نظارت ها تاثیر مستقیم بر سلامت جامعه انسانی دارد، افزود: برخی از نظارتهای دامپزشکی به صورت شبانهروزی ارائه میشود و نظارت بهداشتی بر کشتارگاههای دام و طیور، کنترل خودروهای حمل دام، طیور و فرآوردههای خام دامی، نظارت بر مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی و فعالیتهای اماکن دامی و انجام واکسیناسیون به موقع به عنوان مهمترین این فعالیتها است.
سیاح، یکی از وظایف مهم دامپزشکی را نظارت بر تولید و عرضه بهداشتی این فرآورده ها در جهت حمایت از حقوق مصرف کنندگان دانست و افزود: سازمان دامپزشکی برنامه های مختلفی در طول سال در دست اجرا دارد تا اطمینان حاصل شود که فرآوردههای سالم و بهداشتی به دست مصرف کنندگان میرسد.
وی، بیان کرد: در شهرستان مشهد 4 هزار و 95 مرکز عرضه مجاز فرآورده خام دامی در حال فعالیت هستند و در تمام ایام سال تیمهای بازرسی و نظارتی بر مراکز تولید، نگهداری، توزیع و عرضه این فرآورده ها نظارت داشته و با توجه به افزایش میزان مصرف فرآورده های خام دامی در ایام خاص مناسبتی ملی و مذهبی، بمنظور تامین فرآورده سالم و حلال و همچنین اهمیت ارتقای سطح بهداشت و سلامت مصرف کنندگان این محصولات، نظارت های بهداشتی و شرعی بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی به صورت ویژه مورد بازرسی قرار می گیرند.