نظارت بهداشتی برنامه محور کارشناسان دامپزشکی شهرستان مشهد بر فرآورده های خام دامی ارسالی جهت زائران عتبات عالیات
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد گفت: کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این شبکه با اجرای نظارت های بهداشتی برنامه محور ، فرآورده های خام دامی ارسالی به عتبات عالیات را رصد و پایش می نمایند.
دکتر محمد سیاح با اعلام این خبر افزود :در آستانه ایام عزاداری اربعین سید و سالار شهیدان و افزایش ارسال محموله های فرآورده های خام دامی به کشور عراق ، نظارت های بهداشتی و شرعی بر این اقلام با جدیت و دقت بالا در حال انجام است.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی مشهد، وی ضمن اشاره به اهمیت سلامت و بهداشت فرآورده های خام دامی و به تبع آن سلامت جامعه انسانی اظهار داشت :کارشناسان دامپزشکی با حضور در مبادی خروجی و مراکز بارگیری ،کلیه محموله ها شامل گوشت قرمز و مرغ و سایر فرآورده های خام دامی را از نظر بهداشت عمومی ، شرایط نگهداری ، دمای حمل ، سلامت بسته بندی ، دارا بودن مهر تایید دامپزشکی و رعایت دستورالعمل های شرعی مورد بررسی و ارزیابی قرار می دهند.
این مقام مسئول خاطر نشان کرد: تامین فرآورده های خام دامی سالم ، بهداشتی و حلال برای زائران عتبات عالیات یکی اولویت های کاری دامپزشکی بوده و با افزایش حجم ارسال فرآورده های خام دامی در ایام اربعین ، تعداد تیم های نظارت و نمونه برداری افزایش یافته و با همکاری سایر نهادهای نظارتی ،کنترل بصورت شبانه روزی ادامه دارد.
دکتر سیاح با اشاره به اینکه به کلیه شرکت ها و واحدهای صادر کننده فرآورده های دامی تاکید شده است که تنها از محصولات دارای تاییدیه بهداشتی و شرایط حمل استاندارد استفاده نمایند ، خاطر نشان کرد : ضروری است در نقل و انتقال اینگونه محموله ها ، هماهنگی های لازم را با شبکه دامپزشکی شهرستان انجام دهند .
