هشدار دامپزشکی مشهد در خصوص عرضه گوشت چرخ شده فاقد هویت بهداشتی
رئیس شبکه دامپزشکی مشهد به کلیه واحدهای عرضه کننده مواد خام پروتئینی نسبت به عرضه گوشت چرخ شده فاقد هویت بهداشتی هشدار داد.
دکتر علی اکبر دلیر صحرایی در این رابطه گفت: گوشت چرخ شده بهداشتی و هویت دار در مرکز مجاز دارای پروانه بهداشتی معتبر ، زیر نظر دامپزشک مسئول فنی بهداشتی ، با رعایت ضوابط و دستورالعمل های سازمان دامپزشکی کشور تولید شده و دارای برچسب مشخصات کامل محصول تولیدی از جمله تاریخ تولید و انقضا و کد محصول و شماره پروانه بهداشتی دامپزشکی می باشد.
وی اظهار داشت: گوشت چرخ شده از قبل آماده شده در واحدهای عرضه فاقد هویت بهداشتی بوده و به دلیل مشخص نبودن کیفیت و سلامت و هویت مواد اولیه به کار رفته ، غیرمجاز و در صورت مشاهده توسط کارشناسان واحد نظارت شبکه دامپزشکی نسبت به توقیف و برخورد با مراکز متخلف مطابق مقررات اقدام خواهد گردید.
دلیر صحرایی در پایان از کلیه شهروندان خواست: به دلیل مخاطرات بهداشتی احتمالی و یا سودجویی واحدهای متخلف از خرید هرگونه گوشت چرخ شده از قبل آماده شده و فاقد هویت بهداشتی اکیدا خودداری کرده و مراتب را جهت پیگیری و برخورد لازم از طریق تلفن 1512 اعلام نمایند.
