کشف و توقیف 6 لاشه دام غیر مجاز و غیر بهداشتی در مشهد
رئیس شبکه دامپزشکی مشهد، گفت: بازرسان بهداشتی واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این شبکه در فروردین ماه سال جاری موفق به کشف و شناسایی 6 لاشه غیر مجاز و غیر بهداشتی دام در سطح شهرستان شده اند.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد، دکتر محمد سیاح، با بیان اینکه کشتار غیر مجاز دام یکی از خطوط قرمز دامپزشکی شهرستان می باشد، اظهار داشت: بسیاری از بیماری های مشترک بین انسان و دام نظیر بیماری مهلک و کشنده تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، بیماری شاربن و .... به راحتی از طریق دام زنده بیمار و گوشت آلوده به انسان منتقل می شود.
وی، این اقدام را بسیار مخاطره آمیز عنوان نمود و ابراز داشت: دام زنده در کشتارگاه های صنعتی دام شهرستان قبل از کشتار و همچنین بعد از ذبح شرعی توسط بازرسین بهداشتی دامپزشکی مستقر در کشتارگاه مورد بازرسی بهداشتی قرار گرفته و پس از تشخیص سلامت لاشه، ممهور به مهر سلامت و لیبل تاریخ تولید و انقضاء می شود.
سیاح، اظهار کرد: لاشه های کشتار شده در کشتارگاه ها به مدت 24 ساعت در اتاق پیش سرد کشتارگاه نگهداری و پس از تکمیل فرایند سالم سازی توسط خودروهای مجهز به سیستم های سرمایشی و با رعایت ضوابط بهداشتی دامپزشکی به مراکز عرضه فرآورده های خام دامی هدایت می شود.
این مقام مسئول، در پایان افزود: لاشه های غیر مجاز مذکور توسط بازرسان بهداشتی این مجموعه توقیف و متخلفین با تشکیل پرونده قضایی از سوی واحد حقوقی این شبکه به مراجع قضایی معرفی شدند.
