118 تن گوشت قرمز از کشتارگاه دام مه ولات استحصال گردیده است
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی مه ولات در سال گذشته مقدار 118 هزار و 129 کیلوگرم گوشت قرمز از کشتارگاه دام این شهرستان استحصال شده است.
مهندس مهدی ابراهیم زاده سرپرست شبکه دامپزشکی مه ولات گفت: این مقدار گوشت قرمز تولیدی از کشتار تعداد 2 هزار و 226 رأس دام سبک و سنگین استحصال شده است.
وی در ادامه افزود: با استقرار یک دکتر دامپزشک و ناظر ذبح شرعی در محل کشتارگاه دام شهرستان ، بر روند قبل ، حین و بعد از کشتار نظارت می شود.
این مقام مسئول اظهار داشت: تمامی لاشه ها پس از کشتار به مدت 24 ساعت در پیش سرد نگهداری و پس از آن توسط خودروی حمل مجهز به سردخانه به محل قصابی ها منتقل می گردد.
نظر دهید