نظارت بهداشتی و شرعی بر استحصال بیش از 75تن گوشت قرمز در کشتارگاه دام مه ولات
سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان مه ولات از نظارت های مستمر بازرسین بهداشتی و شرعی بر نحوه استحصال گوشت قرمز در کشتارگاه دام شهرستان در 9ماهه سال جاری خبرداد

مهندس مهدی ابراهیم زاده گفت: در این مدت مقدار 75هزار و 97 کیلوگرم گوشت قرمز سالم و بهداشتی در کشتارگاه دام شهرستان استحصال شده که شامل کشتار 131 رأس گاو ، 1337 رأس گوسفند ، 18 رأس بز و 29 قطعه شترمرغ و یک نفر شتر می باشد.که تعداد 3راس گوسفندبوزن 56کیلوگرم بعلت سپتی سمی و تعداد 151عدد آلایش دام شامل کبد و ریه و قلب بوزن 416کیلوگرم بر اثر ابتلا به بیماری کیست هیداتیک ، فاسیولوزیس ، دیکروسلیوم ، کبد چرب معدوم گردید.
وی عنوان کرد : تمامی مراحل کشتار دام اعم از معاینه قبل ، حین و بعد از کشتار و استحصال گوشت تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی و ناظر ذبح شرعی صورت میگیردو لاشه ها پس از کشتار بمدت 24ساعت در پش سرد نگهداری و پس از ممهور نمودن با خودروی سردخانه دار به قصابی های سطح شهر حمل می شود
وی همچنین ضمن تشکر از شهرداری و شورای اسلامی شهر فیض آباد در بهسازی کشتارگاه دام بر ممنوعیت کشتار غیرمجاز دام در خیابان ها و معابر عمومی و برخورد با عرضه کنندگان گوشت قرمز فاقد مهر دامپزشکی تأکید و از تمامی همشهریان عزیز خواست : گوشت قرمز مصرفی خود را از فروشگاههای مجاز و دارای مهر بهداشتی دامپزشکی خریداری نموده و با اطمینان خاطر مصرف نمایند در صورت رویت هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را فورا با شماره تلفن 56722011 اطلاع دهند.
نظر دهید