شبکه دامپزشکی نیشابور

دکتر سلیمانی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان نیشابور ضمن هشدار به متخلفین بهداشتی گفت: کارشناسان واحد نظارت این شبکه با ردیابی لاشه های گوشت حاصل از کشتار غیر مجاز با دستور قضایی به یک واحد مسکونی مراجعه و 10 لاشه گوسفند که به طریق غیر بهداشتی ذبح شده بود را توقیف و برای تائید سلامت و اقدامات بعدی به کشتارگاه منتقل و فرد متخلف با تنظیم صورت جلسه در اختیار مراجع قضایی قرار گرفت.

وی افزود : معمولا گوشت دام هایی که در مناطق مسکونی یا به اصطلاح کشتارگاه های زیر زمینی و حاشیه جاده ها ذبح می شوند، از کیفیت مناسبی برخودار نبوده و از نظر بهداشتی نیز به خاطر عدم بازرسی بهداشتی و طی زمان پیش سرد مورد تایید نمی باشند، همچنین جگرهای استحصالی نیز معمولا انگلی و برای سلامت جامعه مخاطره آمیز می باشند.

سلیمانی با توجه به فصل گرما و فعالیت کنه ها کشتارهای غیر مجاز را یکی از مهمترین راه های انتقال بیماریهای مشترک بویژه تب کریمه کنگو ذکر کرد و از همشهریان و متصدیان واحدهای پذیرایی و آشپزخانه ها خواست گوشت مورد نیاز خود را از مراکز عرضه معتبر تهیه نمایند .

رئیس شبکه دامپزشکی اظهار داشت: لاشه های استحصالی در کشتارگاه پس از بازرسی توسط کارشناسان دامپزشکی همگی ممهور به رنگ آبی و لاشه های نر با لیبل آبی و لاشه های ماده با لیبل زرد رنگ پس از طی زمان 24 ساعت پیش سرد، به بازار عرضه می شوند .