سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی کاشمر کلاس آموزشی در خصوص بیماریهای مشترک آنفلوانزای پرندگان و تب کریمه کنگو در محل کشتارگاه طیور برگزار گردید.

دکتر عارفی رئیس شبکه دامپزشکی کاشمر گفت: کسب اطلاعات بهداشتی در مورد بیماری های مشترک برای افراد شاغل در کشتارگاه ضروری است، وی در ادامه با اشاره به علائم بیماری افزود: این بیماری ها از طریق تماس با دام و طیور آلوده و گوشت و فرآورده های حاصله از آنها به انسان قابل انتقال است که طی شدن مرحله پیش سرد درکشتارگاه ها نقش اساسی در سالم سازی گوشت و جلوگیری از انتقال بیماری به مصرف کنندگان دارد.