اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی با اعلام این خبر افزود:  در مدت یادشده، 156 تن فرآورده خام دامی نیز ضبط و 10 مرکز متخلف هم پلمب شده است.

دکتر محمود قربان زاده اعلام داشت: در طرح مذکور که از  14 اسفندماه سال قبل شروع و تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه خواهد داشت؛ 232 نفر کارشناس در قالب 116 اکیپ نظارتی حضور دارند که با توجه به وظیفه مندی دامپزشکی نسبت به نظارت بهداشتی بر مراحل مختلف تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی، کارشناسان این اداره کل و شبکه های دامپزشکی تابعه، کلیه مراکز یادشده اعم از رستوران‌های بین‌راهی و درون شهری، سردخانه‌های مواد پروتئینی، مراکز تولید، نگهداری و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز، آشپزخانه‌ها، هتل ها و مهمان سراها، بیمارستان ها و ... را به طور مستمر بازدید می کنند.

محمود قربان زاده، با توجه به خطر انتقال بیماری‌های مختلف در اثر عرضه غیر بهداشتی فرآورده‌های خام دامی توسط دستفروشان، اظهار داشت: با کلیه افرادی که به صورت دست فروش در حاشیه جاده‌ها، سطح شهر مشهد و بویژه اطراف حرم مطهر اقدام به عرضه غیر مجاز مواد پروتئینی از قبیل گوشت سفید و قرمز، کله پاچه، جگر و ... نمایند بطور جدی برخورد شده و پس از تشکیل پرونده برای متهمان، مراتب جهت رسیدگی به دستگاه قضایی تسلیم خواهد شد.

وی از کلیه شهروندان و زائران خواست از خرید گوشت مرغ یا قطعات ران و سینه فاقد بسته بندی، گوشت قرمز فاقد مهر دامپزشکی،گوشت از پیش چرخ شده، آلایش مرغ بدون بسته‌بندی و یا فرآورده‌های خام دامی دارای بسته‌بندی با برچسب مخدوش خودداری نموده و هنگام خرید فرآورده های خام دامی بسته‌بندی شده به تاریخ تولید، انقضا و کد بهداشتی دامپزشکی توجه نمایند.