سازمان دامپزشکی کشور

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد گفت: از ابتدای طرح تشدید نظارت های بهداشتی ایام نوروز؛ با نظارت های بهداشتی کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این شبکه؛ 2 هزار و 395 تن گوشت قرمز و گوشت مرغ سالم و بهداشتی استحصال و روانه بازار مصرف شده است.

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی مشهد،دکتر محمود جوادی نژاد با بیان اینکه کارشناسان بهداشتی مستقر در واحدهای کشتارگاهی با اجرای معاینات بالینی دام قبل از ورود به خط کشتار؛سلامت و بهداشت دام را تایید می نمایند؛افزود:16 هزار و 333 راس دام سبک و سنگین در این مدت در کشتارگاه دام شهرستان مورد معاینه و کشتار قرار گرفته است.وی اظهار داشت: با کشتار این تعداد دام میزان 876 هزار و 685 کیلو گرم گوشت قرمز بهداشتی تولید و روانه بازار مصرف شده است.  

دکتر جوادی نژاد همچنین به میزان تولیدی گوشت مرغ از ابتدای طرح تشدید نظارت های بهداشتی نوروز اشاره نمود و ابراز داشت: 925 هزار و 457 قطعه طیور پرورشی در کشتارگاه های طیور شهرستان تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی ذبح بهداشتی و شرعی شده است.

این مقام مسئول در ادامه با بیان اینکه 30 درصد گوشت مصرفی در استان خراسان رضوی در کشتارگاه های صنعتی دام و طیور شهرستان مشهد تولید و روانه بازار مصرف می شود؛یادآور شد: از کشتار این تعداد دام طیور مقدار 2 هزار و 395 تن گوشت سالم و بهداشتی تولید و استحصال شده است.

دکتر جوادی نژاد در پایان خاطر نشان ساخت:در انجام این فعالیت بهداشتی و نظارتی مقدار 10 هزار و 624 کیلوگرم گوشت غیر بهداشتی از زنجیره مصرف انسانی خارج گردیده است.