سازمان دامپزشکی کشور

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد گفت: در اجرای طرح تشدید نظارت های بهداشتی ماه مبارک رمضان؛ 15 اکیپ بازرسی در دو نوبت صبح و بعد از افطار بر فرآیند تولید؛ نگهداری؛ توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی نظارت می نمایند.



به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد، دکتر محمود جوادی نژاد با بیان اینکه امنیت غذایی شهروندان از مهمترین اهداف کاری اجرای این طرح می باشد؛ افزود: با توجه به اینکه در ماه مبارک رمضان به دلیل برپایی سفره های متعدد ضیافت الهی از سوی خانواده ها و همچنین موسسات خیریه ؛ مصرف گوشت و سایر فراورده های خام دامی افزایش چشمگیری پیدا می نماید که دامپزشکی شهرستان نیز با اجرای طرح تشدید نظارت های بهداشتی؛ سلامت و بهداشت مواد پروتئینی با منشائ دامی را کنترل می نماید.



وی به پلمپ 15 محموله فرآورده خام دامی مشکوک در این مدت اشاره کرد و ابراز داشت:همچنین 4 هزار و 750 کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر بهداشتی نیز توسط بازرسان دامپزشکی شهرستان توقیف شده است.



دکتر جوادی نژاد در ادامه تعداد نمونه برداری تشخیصی از فرآورده های خام دامی توقیفی را 15 مورد برشمرد و اظهار داشت : 2 هزار و 440 کیلوگرم از این فرآورده ها به علت نداشتن استانداردهای لازم از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم گشت.



رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد تصریح کرد: همه اماکن تولید، استحصال، توزیع، بسته بندی و عرضه فرآورده های خام دامی در سطح شهرستان شامل رستوران‌ها، سردخانه‌های مواد پروتئینی، مراکز تولید، نگهداری و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز وآشپزخانه‌ها به طور مستمر در قبل وبعد از افطار بازدید و کنترل خواهند شد.