بازدید نظارتی از مراکز بسته‌بندی گوشت در بازار ولیعصر مشهد توسط بازرسین اداره‌کل دامپزشکی خراسان رضوی
دکتر محمود قربان‌زاده، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این اداره‌کل، به همراه کارشناسان نظارت، در راستای پایش بهداشت عمومی و رعایت ضوابط بهداشتی، از دو مرکز بسته‌بندی گوشت در بازار ولیعصر مشهد بازدید سرزده به عمل آوردند.
به گزارش روابط عمومی اداره‌کل دامپزشکی خراسان رضوی، در این بازدید که با هدف ارزیابی وضعیت بهداشتی مراکز مذکور، بررسی شرایط نگهداری فرآورده‌های خام دامی، بسته‌بندی محصولات و بررسی مجوزهای حمل انجام شد، نکاتی حائز اهمیت مشاهده و به مسئولین مربوطه تذکرات لازم داده شد.
قربان‌زاده در حاشیه این بازدید اظهار داشت: «با توجه به اهمیت تأمین سلامت گوشت و فرآورده‌های خام دامی عرضه‌شده به شهروندان، نظارت‌های مستمر و گشت‌های سرزده دامپزشکی با جدیت بیشتری ادامه خواهد داشت و با هرگونه تخلف بهداشتی برابر ضوابط قانونی برخورد می‌شود.»
وی با اشاره به کشف یک سردخانه حاوی فرآورده‌های تاریخ‌منقضی و فاقد شرایط بهداشتی در نزدیکی یکی از مراکز بسته‌بندی، افزود: «فرآورده‌های تاریخ‌منقضی باید صرفاً توسط دامپزشکی دولتی و برابر با بخشنامه‌های مربوطه تعیین تکلیف شوند. دخالت اشخاص غیرمسئول در صدور مجوز حمل و استفاده نابجا از دسترسی‌های سامانه‌ای تخلف محسوب می‌شود و نیازمند پیگیری و برخورد قانونی است.»
در این بازدید همچنین بر ضرورت جلوگیری از حمل هرگونه مرغ یا گوشت فاقد هویت و بسته‌بندی تأکید شد.
دکتر قربان‌زاده خاطرنشان کرد: «تمامی بسته‌بندی‌ها، حتی در موارد مصرف انبوه، باید دارای برچسب مشخصات بهداشتی و شناسنامه محصول باشند.»
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره‌کل دامپزشکی خراسان رضوی از تمامی فعالان حوزه تولید و بسته‌بندی فرآورده‌های خام دامی خواست تا با رعایت ضوابط بهداشتی و همکاری با کارشناسان دامپزشکی در حفظ سلامت عمومی جامعه سهیم باشند.
