برگزاری نشست خبری و تور رسانه‌ای خبرنگاران از کارخانه فرآوری گوشت به مناسبت هفته پدافند غیرعامل
به مناسبت هفته پدافند غیرعامل، نشست خبری و تور رسانه‌ای جمعی از خبرنگاران و عکاسان رسانه‌های کشوری و استانی از کارخانه فرآوری گوشت به مناسبت هفته پدافند غیرعامل برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی، در این برنامه که با هدف تبیین نقش دامپزشکی در ارتقای امنیت غذایی و پدافند غیرعامل در حوزه مواد پروتئینی برگزار شد، دکتر رضا افشاریان، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان، به تشریح اقدامات انجام‌شده در زمینه نظارت‌های بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی پرداخت.
وی در این نشست ضمن اشاره به جایگاه دامپزشکی در زنجیره سلامت و امنیت زیستی گفت: «دامپزشکی با نظارت دقیق بر فرآیند تولید، بسته‌بندی و عرضه مواد غذایی با منشأ دامی، نقشی اساسی در صیانت از سلامت جامعه و مقابله با تهدیدات زیستی ایفا می‌کند.» دکتر افشاریان افزود: «مفهوم پدافند غیرعامل در حوزه دامپزشکی، پیشگیری از مخاطرات بهداشتی، تضمین سلامت مواد غذایی و حفظ پایداری تولید در شرایط بحرانی است. شبکه گسترده دامپزشکی کشور، یکی از ارکان مؤثر در تحقق این اهداف محسوب می‌شود.»
در ادامه دکتر هادی زارعی؛ مدیر روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی با اشاره به اینکه مسئولیت سلامت فرآورده های خام دامی تا قبل از مرحله پخت و فرآوری بر عهده سازمان دامپزشکی می باشد، گفت: کلیه کارخانجات تولید مواد غذایی با منشأ دامی موظف هستند از دامپزشکان به عنوان مسئول فنی و بهداشتی بهره گیرند.
در حاشیه این بازدید، خبرنگاران و عکاسان از بخش‌های مختلف کارخانه فرآوری گوشت از جمله تولید، فرآوری، بسته‌بندی و سایر قسمت های کارخانه بازدید کرده و در جریان روند نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی قرار گرفتند. گفتنی است، هفته پدافند غیرعامل امسال با شعار «پدافند غیرعامل، مصون‌سازی کشور در برابر تهدیدات نوین» از ۵ لغایت ۱۲ آبان در سراسر کشور برگزار شد.
