سازمان دامپزشکی کشور

دکتر محمود جوادی نژاد در سفر به شهرستان کاشمر و بازدید از زنجیره تولید «صالح کاشمر» افزود: زنجیره های تولید در حوزه دام و طیور ضمن تجمیع فرایند تولید از مزرعه تا سفره، سبب ارتقای همه جانبه کمیت و کیفیت بهداشتی محصولات شده و تسریع و تسهیل در رساندن محصول به مصرف کننده را سبب می شود.

وی خاطرنشان کرد: دامپزشکی در این میان به عنوان تائیدکننده نهایی محصولات به لحاظ بهداشتی بر کلیه فرایندهای این زنجیره ها نظارت دارد و مسئولین فنی بهداشتی مستقر در این واحدها بر فرایند تولید محصولات از آغاز تا لحظه رسیدن به دست مصرف کننده نظارت دارند.

جوادی نژاد با استقبال از فعالیت زنجیره های تولید، تصریح کرد: دامپزشکی استان از ایجاد چنین مراکزی حمایت کامل داشته و تمام سعی خود را بر آن متمرکز خواهد کرد که موانع پیش روی این واحدها در جهت تولید حداکثری تحت نظارت های بهداشتی رفع شود.

فرماندار کاشمر نیز که در این بازدید مدیر کل دامپزشکی استان را همراهی می کرد گفت: زنجیره تولیدی صالح کاشمر از ظرفیت های بسیارعالی شهرستان است که علاوه بر ایجاد ظرفیت بالای اشتغال، نقش مهمی در تولید و صادرات محصولات و فرآورده های خام دام تولیدی ایفا می کند.

محمد قربانی افزود: با توجه به اهمیت تولیدات استاندارد و بهداشتی و نقش آن در توسعه همه جانبه شهرستان و منطقه، آمادگی خود را در جهت حمایت بیشتر از چنین زنجیره های اعلام داشته و از اداراتی نظیر دامپزشکی استان نیز این درخواست را داریم که در این زمینه مساعدت مضاعف داشته باشند.

یادآور می شود طی این سفر، مدیر کل دامپزشکی استان به همراه معاون سلامت این مجموعه از کارخانه خوراک دام صالح کاشمر، گاوداری ۱۵۰ راسی این مجموعه، بسته بندی تخم مرغ صالح کاشمر، کشتارگاه طیور درحال احداث و راه اندازی این زنجیره و کشتارگاه طیور در حال فعالیت شهرستان و همچنین واحد پرورش مرغ تخمگذار بازدید کردند.