سازمان دامپزشکی کشور

مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی، با اشاره به نظارت بهداشتی بر تولید 13 هزار و 393 تن گوشت قرمز از ابتدای سال تاکنون در استان گفت: در این حوزه در کشور رتبه نخست را داریم.

به گزارش روابط عمومی دامپزشکی استان، محمود جوادی نژاد در نشست کاری با مدیران و مسئولان دامپزشکی استان درگرامیداشت هفته جهادکشاورزی اظهار داشت: تامین بهداشت و سلامت این حجم گوشت تولیدی، بسیار سخت است و با نظارت دقیق کارشناسان به شکلی عمل کردیم تا سلامت مردم ذره ای به خطر نیفتد و همواره تلاش می کنیم تا با اجرای اقدامات بهداشتی و مشاوره های تخصصی، تولیدکنندگان با کمترین هزینه، بیشترین بهره وری را در تولید دام و سایر فرآورده های مرتبط داشته باشند.

مدیرکل دامپزشکی استان با اشاره به اینکه کارشناسان این مجموعه از ابتدای سال جاری تاکنون بر ذبح بهداشتی و شرعی 273 هزار و 390 راس دام سبک و 25 هزار و 178 راس دام سنگین در مجموع 33 کشتارگاه دام استان، نظارت مستقیم داشته اند، اظهار داشت: این فعالیت منجر به تولید و استحصال 13 هزار و 393 تن گوشت سالم و بهداشتی شده است.

جوادی نژاد خاطر نشان کرد: در راستای تامین بهداشت و امنیت غذایی شهروندان، کارشناسان این مجموعه در این مدت مقدار 45 تن گوشت قرمز غیر قابل مصرف را در هنگام کشتار و قبل از ورود به بازار ، از زنجیره مصرف انسانی خارج نموده اند.