سازمان دامپزشکی کشور

    به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی خواف، در ماه مبارک رمضان تعداد 250 راس دام سبک و سنگین به وزنی بالغ بر 11 تن در کشتارگاه های شهرستان کشتار گردیده است که تماماً زیر نظر شبکه بوده است.

    ریاست شبکه دامپزشکی اظهار داشت: در ماه مبارک رمضان جهت رفاه حال ذابحین کشتار در شیفت شب انجام می گرفت و گوشت ها بعد از طی 24 ساعت پیش سرد وارد بازار می گردید.

    دکتر احسانی افزود: با توجه به افزایش فعالیت و رشد کنه ها و جهت جلوگیری از وقوع بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو در زمان ذبح باید لوازم ایمنی کشتار از قبیل دستکش، عینک، چکمه و .... همراه ذابحین بوده و همچنین برای حفظ کیفیت و سلامت گوشت نیاز است که لاشه های ذبح شده به مدت 24 ساعت در پیش سرد باقی مانده و بعد از آن جهت عرضه وارد بازار گردند.