رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موا غذایی دامپزشکی استان در جمع اعضای شورای اسلامی شاندیز مطرح کرد؛
کشتارگاه یکی از حساس ترین مکان هایی است که نظارت های دامپزشکی انجام می شود
رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی با بیان گستره فعالیت های دامپزشکی در نظارت های بهداشتی، گفت؛ گشتارگاه یکی از حساس ترین و مهم ترین قسمت ها در حوزه نظارت بر فرآورده های خام دامی است.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز، "رضا افشاریان" در جلسه هماهنگی کشتارگاه دام شاندیز که با حضور سرپرست شهرداری و اعضای شورای اسلامی این بخش برگزار شد، افزود: باتوجه به مصرف بالای گوشت و فرآورده های پروتئینی در سفره مصرف کنندگان، شرایط و ضوابط بهداشتی باید برای حفظ امنیت غذایی مردم با دقت رعایت کنند.
وی وظیفه مسئولان فنی بهداشتی در کشتارگاه ها را بسیار سنگین و تاثیرگذار دانست و اظهار داشت: در کلیه کشتارگاه های دام استان ناظرین بهداشتی فعالیت دارند. "افشاریان" عنوان کرد: یکسری نواقص طی سال های گذشته در کشتارگاه دام شاندیز وجود داشت که با پیگیری دامپزشکی شهرستان و تعامل شهرداری این مشکلات برطرف شده است.
مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی استان نیز در این جلسه با بیان احادیثی در رابطه با حلیت و بهداشتی بودن فرآورده های خام دامی، به جایگاه مهم دامپزشکی در سلامت جامعه اشاره کرد.
حجت الاسلام "شورورزی" بیان داشت: ۶۰ نفر از روحانیون به عنوان ناظر در کشتارگاه های سراسر استان فعالیت و وظیفه نظارت بر ذبح شرعی را بر عهده دارند که علاوه بر نظارت بر ذبح شرعی، وظیفه حذف اجزای حرام در کشتارگاه های دام را انجام می دهند.
در انتهای این جلسه سرپرست شهرداری شاندیز به گردشگری و توریستی بودن شهرستان، فعالیت کشتارگاه را در حوزه اشتغال و تولید گوشت مایحتاج شهرستان بسیار حائز اهمیت توصیف کرد.
"سید علی اکبر پژنگی" تاکید کرد: باتوجه به حساسیت کشتارگاه و مباحث بهداشتی در این حوزه، از برگزاری جلسات هماهنگی را به صورت فصلی با حضور مسئولان و کارشناسان دو مجموعه استقبال می کنیم.
