اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر محمود جوادی نژاد، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد با بیان اینکه دامپزشکی شهرستان بر سلامت محموله های صادراتی فرآورده خام دامی از ابتدا تا انتها نظارت می نماید، افزود: این محموله تخم مرغ خوراکی با مجوز در مسیر صادرات به کشور عراق بوده و به دلیل خرابی دستگاه ترموگراف خودرو یخچالدار اختصاصی صادرات تخم مرغ ، طولانی شدن زمان صادرات و افزایش دمای داخل خودرو ،سیاه و کپک زدگی و عدم رعایت دمای مناسب هنگام حمل ونقل توقیف گردید.

وی با بیان اینکه مدت زمان مصرف تخم مرغ خوراکی در دمای 0 تا 4 درجه سانتی گراد حداکثر به مدت یکماه می باشد، اظهار داشت: این محموله تخم مرغ پس از برگشت به مبدا مجددا  از لحاظ وضعیت ارگانولپتیکی وسلامت مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت.

دکتر جوادی نژاد با اشاره به اینکه در این اقدام 19 هزار و 510 کیلوگرم تخم مرغ خوراکی به دلیل عدم رعایت استانداردهای بهداشتی لازم با هماهنگی مقام محترم قضائی از چرخه مصرف انسانی خارج وتحت نظارت مستقیم بازرسین این شبکه معدوم شده است، از صادرکنندگان و فعالان شاغل در این صنعت خواست دستورالعمل های ابلاغی دامپزشکی را در تمامی مراحل رعایت نمایند.