اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی، گردهمایی ناظرین ذبح شرعی با حضور حجت الاسلام و المسلمین کلانتری مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور ، حجت الاسلام و المسلمین قره خانلو رئیس اداره نظارت بر ذبح و صید شرعی سازمان دامپزشکی ، حجت الاسلام والمسلمین ساجدی نژاد مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه سازمان جهاد کشاورزی استان ، حجت ا لاسلام و المسلمین ولی زاده مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه اداره دامپزشکی و ناطرین ذبح شرعی در سالن اجتماعات اداره کل دامپزشکی استان برگزار گردید .

در این  گردهمایی ابتداء حجت الاسلام و المسلمین ساجدی نژاد  مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی  ضمن خوشامد گویی به جمع حاضر  با اشاره به حضور موثر و مستمر ناظرین ذبح شرعی گفت : با توجه به قانون نظارت بر ذبح شرعی و اهمیت تأمین غذای حلال، در حال حاضر  تمامی کشتارگاههایی دام و طیور این استان دارای ناظر  ذبح شرعی می باشند .

وی گفت :  ناظرین بر ذبح شرعی در کنار ناظران بهداشتی در کلیه کشتارگاه‌های دام و طیور استان مستقر هستند و بر ذبح شرعی نظارت می‌کنند و نقش ناظرین شرعی جهت نظارت برحلیت وطهارت موادگوشتی تولیدی رابسیار مهم عنوان کرد .

دربخش دیگری از این گردهمایی  حجت الاسلام و المسلمین ولی زاده مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان با ارائه گزارش از فعالیت های ناظرین شرعی افزود: در این استان 34 ناظرشرعی درکشتارگاههای دام وطیور ومراکز فرآوری وعمل آوری بر حلیت وطهارت مواد گوشتی نظارت دارند.

وی از نظارت شرعی بر موادپروتئینی در مبادی ورودی گمرکات هم اشاره و نشانه گذاری لاشه های گوشت دام را با پلمپ های ویژه یکی از کارهای ابتکاری این استان دانست که با این پلمپ ها نوع وجنس دام جهت خرید وانتخاب مصرف کنندگان تبیین گردیده است.

در این گردهمایی حجت الاسلام و المسلمین کلانتری  مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور  با اشاره دو وظیفه سازمان دامپزشکی در رابطه تامین غذای حلال و سلامت غذا از نظر شرعی  به  فرمایشات مقام معظم رهبری در رابطه با غذای حلال و گسترش فعالیت  در این حوزه که باعث رفع تنگناها و نجات از بحران وی شود اشاره کرد و.  گفت  :اثرات مثبت ومنفی غذای حلال در سعادت و کمال انسان نقش بسزایی دارد .

وی افزود نشانه حلال و درآمد حاصل از آن یکی از منابع مهم اقتصاد مقاومتی است که رهبر معظم انقلاب به آن تاکید دارند و ذبح حلال امروزه در کشورهای غیر مسلمان مهم و مورد استقبال قرار گرفته است .

حجت الاسلام حمزه کلانتری افزود: ایران با داشتن 700 ناظر شرعی در کشتارگاه های کشور بهترین نظارت شرعی را در دنیا دارد.

حجت الاسلام و المسلمین کلانتری به افزایش و گسترش برند حلال اشاره کرد و گفت:  در حال حاضر بیشتر جمعیت مسلمان دنیا به مواد غذایی ایران اتکا دارند و  با توجه به افزایش جمعیت مسلمانان در کشورهای غربی و افزایش تقاضا برای غذای حلال توجه به این موضوع در اولویت قرار دارد  و تلاش روحانیت و ناظران شرعی باید بر  این باشد که جمهوری اسلامی ایران مرکز غذای حلال در دنیا شود.

در ادامه گرهمایی دوره آموزشی در رابطه با فنون و مهارتهای ذبح شرعی  توسط حجت اسلام قره خانلو برای حاضرین تبین گردید .