اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

رئیس شبکه دامپزشکی بینالود گفت: این حجم تولیدی گوشت قرمز حاصل از کشتار 78873 رأس گوسفند، 1768 رأس بز و 8 رأس گاو در دو کشتارگاه سنتی دام شهرستان طرقبه و شاندیز می باشد.

دکتر علیرضا قدرتی افزود: در این کشتارگاه ها ناظر بهداشتی و شرعی به صورت دائم حضور داشته و بر کلیه روند کشتار نظارت دارند.

وی بیان نمود: با توجه به خطرات بیماری های مشترک در کشتارگاه ها با رعایت فرایند بهداشتی و نظارت‌های مستمر اقدام به کشتار دام می کنند و این امر نقشی مهم در عرضه گوشت سالم به شهروندان دارد.

او تصریح کرد: در این راستا به شهروندان توصیه می شود دامهای خود را جهت کشتار به کشتارگاههای دام در سطح استان منتقل تا با رعایت  اصول بهداشتی و تحت کنترل ناظرین ذبح بهداشتی و شرعی مستقر در کشتارگاه ها ذبح شده و گوشت استحصالی دارای تایید بهداشتی را جهت مصرف تحویل گیرند.

دکتر قدرتی همچنین از شهروندان درخواست نمود تا هرگونه کشتار غیر مجاز در سطح شهرستان را سریعا به شبکه دامپزشکی اطلاع رسانی نمایند.