اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر قدرتی رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز اظهار داشت: در راستای انجام برنامه های ابلاغی پایش باقیمانده دارو و سموم سازمان دامپزشکی، در سه مرحله از تخم مرغ تولید شده در مزرعه مرغ تخم گذار شهرستان توسط کارشناسان دامپزشکی نمونه گیری به عمل آمد.

وی توضیح داد: مصرف بی رویه و خودسرانه داروها بدون نظارت دامپزشک توسط پرورش دهندگان جهت درمان و پیشگیری و عدم رعایت مدت زمان لازم جهت دفع دارو، سبب راه یابی آنتی بیوتیک ها به تخم مرغ می شود که می توانند در انسان ایجاد آلرژی کند و در دراز مدت، سبب بروز باکتری های پاتوژن (بیماریزا) مقاوم شوند که امروزه به یک نگرانی مهم تبدیل شده است.لذا بررسی و پایش میزان باقیمانده ها همراه با برنامه های کنترلی ارگان های نظارت کننده بر کیفیت مواد غذایی درتولید تخم مرغ عاری از باقیمانده ها، کمک شایانی خواهد کرد و تضمینی برای سلامت محصول منطبق با استاندارد های بهداشتی خواهد بود.

گفتنی است در این طرح از تعداد42 مرغداری تخم گذار شهرستان میزان 504 عدد تخم مرغ نمونه برداری انجام گرفت.