اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی بینالود، دومین عملیات نمونه برداری و پایش دولتی از مراکز بسته بندی گوشت قرمز و مرغ شهرستان در حال انجام می باشد.

دکتر علیرضا قدرتی رئیس شبکه دامپزشکی بینالود گفت: با توجه به دستورالعمل های سازمان دامپزشکی کشور کلیه مراکز بسته بندی فرآورده های خام دامی موظف به انجام آزمایشات ادواری به صورت ماهانه می باشند و علاوه بر این طرح دولتی آزمون های ادواری نیز هر شش ماه یکبار جهت راستی آزمایی عملکرد بهداشتی این مراکز صورت می گیرد.

وی هدف از این آزمایشات را نظارت بر رعایت کلیه اصول بهداشتی از تولید تا مصرف فرآورده های خام دامی و تأمین سلامت عمومی جامعه عنوان کرد و گفت: در این طرح از گوشت قرمز و مرغ نمونه اخذ و جهت انجام کلیه آزمایشات میکروبی به آزمایشگاه اداره کل ارسال می گردد.