اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر سلیمانی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان نیشابور با یادآوری هفته سلامت ( یکم تا هفتم اردیبهشت ماه) اقدامات سلامت محور دامپزشکی را بر دو محور یکی پیشگیری و مبارزه با بیماریهای مشترک بین انسان و دام با بیش از 800 بیماری شناخته شده قابل انتقال بین انسان و دام مانند آنفلوانزای فوق حاد پرندگان , شاربن , تب خونریزی دهنده کریمه کنگو , تب مالت , هاری و . . . . .و دوم تامین امنیت و سلامت غذایی جامعه از طریق اعمال نظارت بهداشتی بر مواد پروتئینی در کشتارگاهها , سردخانه ها و مراکز عرضه مواد پروتئینی دانست و گفت : طی سال گذشته بالغ بر سیزده هزار تن انواع فرآورده های پروتئینی دامی با نظارت بهداشتی کارشناسان دامپزشکی در کشتارگاههای دام و طیور شهرستان استحصال و طی همین مدت بالغ بر 103 تن انواع فرآورده های پروتئینی شامل : یکصد لاشه گاو به وزن 35 تن , 100 لاشه گوسفندی به وزن 2.5 تن , 42383 قطعه مرغ به وزن 51 تن و مقدار 14.5 تن آلایش شامل کبد , ریه , قلب و کلیه توسط کارشناسان دامپزشکی غیر قابل مصرف انسانی تشخیص داده شده و معدوم یا تبدیل به پودر ضایغات گردید .

دکتر سلیمانی به شهروندان توصیه نمود برای حفظ سلامتی خود در هنگام خرید مواد پروتئینی به تاریخ تولید و انقضاء , شرایط نگهداری , حفظ زنجیره سرمایی و مشخصات روی بسته بندیها توجه نموده و گوشت قرمز را از فروشگاههای مجاز که لاشه گوشت آنها دارای مهر و لیبل دامپزشکی می باشد خریداری نمایند .