سازمان دامپزشکی کشور

وی با تأکید بر حساسیتِ ویژه بر فرآیندِ تأمین گوشت و طبخ شام هیئت‌ها افزود: «تیم‌های تخصصی دامپزشکی زاوه، تمامی مراحل از ذبح دام تحت نظارت بهداشتی و شرعی تا نگهداری و فرآوری گوشت در آشپزخانه‌های هیئت‌ها را به صورت میدانی رصد می‌کنند. ما اجازه نمی‌دهیم حتی یک وعده غذای نذری با گوشتِ مشکوک یا خارج از شبکه نظارتی، سلامتِ عزاداران را تهدید کند.»

دکتر ایمانی در پایان خطاب به مسئولین هیئت‌های مذهبی و آشپزها تأکید کرد: «برای اینکه نذورات شما با سلامت کامل به دست مردم برسد، گوشتِ مورد نیازِ شامِ هیئت‌ها را تنها از مراکز مجاز تهیه کرده و فرآیند ذبح را به کارشناسان دامپزشکی بسپارید. هدف ما این است که امسال، سفره‌های عزاداری در امنیتِ کاملِ بهداشتی برپا شود.»