اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر سعید دلفراز، سرپرست شبکه دامپزشکی درگز، ضمن بیان این مطلب گفت: گروه های نظارتی شبکه با توجه به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و در پیش بودن تعطیلات نوروز، طرح ویژه بازرسی و کنترل مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی را در دستور کار خود دارند.

وی، بیان کرد: این طرح از 11 اسفندماه آغاز و تا 15 فروردین ماه سال ۱۴۰۴ در قالب 3 اکیپ نظارتی شبانه روزی اجرا خواهد شد.

دلفراز، در این باره افزود: نظارت دامپزشکی در اماکن تهیه و توزیع و نگهداری و عرضه انواع فرآورده خام دامی شامل کشتارگاه های دام و طیور مراکز بسته بندی و مراکز عرضه که در زمینه گوشت قرمز، گوشت مرغ، آلایش خام دامی و... فعالیت دارند، و در طول هفته اول نظارت، حدود 104 کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی تاریخ منقضی توسط بازرسان شبکه کشف و ضبط گردید.

 دکتر دلفراز، ادامه داد: همکاران بخش نظارت شبکه همواره با رویکرد حفظ بهداشت عمومی و تامین غذای سالم و تامین سلامت مصرف کنندگان در حال انجام وظیفه می باشند و در این مسیر علاوه بر نظارت و بررسی فرآورده های خام پروتئینی به ارائه آموزش و پرداختن به نکات آموزشی در جهت افزایش سطح آگاهی متصدیان مراکز، رستوران ها و همشهریان  نیز می پردازند.

 دلفراز، درخواست نمود: در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در اماکن تهیه و نگهداری و توزیع فرآورده خام دامی مراتب را با شماره 46225023 اطلاع رسانی نمایند.