بازدید مستمر کارشناسان شبکه دامپزشکی درگز از کشتارگاه صنعتی دام شهرستان
کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی شبکه دامپزشکی درگز با هدف ارتقای سلامت جامعه و تضمین کیفیت فرآورده های خام دامی، بهصورت مستمر از کشتارگاه صنعتی شهرستان بازدید و بر روند کشتار نظارت میکنند.
دکتر سعید دلفراز ضمن اشاره به این خبر گفت: در این بازدیدها، مواردی همچون رعایت اصول بهداشتی، وضعیت نگهداری دام قبل از کشتار، سلامت لاشهها، اجرای صحیح فرآیندهای کشتار شرعی، بهداشت تجهیزات و محیط و همچنین عملکرد مسئول فنی بهداشتی مورد بررسی دقیق قرار میگیرد.
سرپرست شبکه دامپزشکی درگز تأکید کرد: استمرار این نظارتها نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهای قابل انتقال بین انسان و دام داشته و از ورود فرآوردههای غیربهداشتی به چرخه مصرف جلوگیری میکند.
وی گفت: این بازدیدها بهصورت روزانه و در قالب برنامههای پایش و طرح تشدید نظارت انجام میشود و هرگونه تخلف بهداشتی مطابق قانون پیگیری خواهد شد.