بازدید و نظارت کارشناس اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی از کشتارگاه طیور تربت حیدریه
روابط عمومی شبکه دامپزشکی تربت حیدریه، از نظارت عالیه کارشناس اداره کل دامپزشکی استان، از کشتارگاه طیور شهرستان، خبر داد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان تربت حیدریه، گفت: در این بازدید که توسط دکتر علیرضا تعالی، کارشناس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی، انجام گرفت نواقص بازدید های قبلی بررسی و نکات لازم جهت رفع نواقص اعلام شد.
دکتر سید ابوالحسن سیدین، افزود؛ شبکه دامپزشکی شهرستان، علاوه بر بازدید های مستمر و برنامه ریزی شده و یا سرزده کارشناسان نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی، با توجه به دستوالعمل های سازمان دامپزشکی، اقدام به معرفی ناظر دولتی تمام وقت در کشتارگاه طیور نموده و ناظر دولتی نظارت بر نحوه اقدامات بهداشتی را انجام می دهد.
وی، تصریح کرد: دقت در انجام صحیح فرآیند های کشتار، بسته بندی، نحوه توزیع صحیح محصولات تولیدی و رعایت زنجیره سرد، نقش مستقیم در میزان ماندگاری و کیفیت گوشت و آلایش آن دارد.
