شبکه دامپزشکی تایباد اعلام کرد:
تدابیر دستگاه های متولی در عید قربان/ از پلاکگذاری دام تا مدیریت صفهای کشتارگاه
رئیس شبکه دامپزشکی تایباد از برنامهریزیهای جامع برای برگزاری ایمن، بهداشتی و آرام عید قربان خبر داد و بر لزوم همکاری دستگاههای اجرایی برای رفع چالشهای احتمالی تأکید کرد.
دکتر حسن آذریان، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان تایباد، در نشست هماهنگی پیش از عید سعید قربان، با اشاره به اهمیت برگزاری این عید بزرگ با رعایت کامل اصول بهداشتی و امنیتی، از تدوین برنامههای عملیاتی برای مدیریت بهتر فرآیند کشتار و توزیع گوشت در این شهرستان خبر داد.
وی با بیان اینکه هدف اصلی ایجاد آرامش و امنیت برای مردم در ایام عید است، گفت: «امسال با توجه به بارندگیهای زیاد و افزایش رطوبت، خطر شیوع آفات و انگلهای خارجی مانند کنه در دامها بیشتر شده است. بنابراین، نظارتهای بهداشتی ما چند برابر سالهای گذشته خواهد بود تا سلامت دامها تضمین شود.» یکی از نکات قابل توجه در این نشست، پیشنهاد استفاده از پلاکگذاری برای دامها بود.
دکتر آذریان توضیح داد: «ما پیشنهاد میدهیم دو پلاک مشابه برای هر دام تهیه شود. یکی به گوش دام زنده و دیگری به پای دام پس از کشتار نصب شود. این کار باعث میشود صاحب دام با اطمینان کامل بداند که لاشه متعلق به دام خودش است و از هرگونه جابجایی یا تقلب جلوگیری شود. این روش که در برخی مناطق دیگر نیز اجرا شده، اعتماد عمومی را به شدت افزایش میدهد.» با توجه به پیشبینی شلوغی کشتارگاه، رئیس شبکه دامپزشکی تایباد بر لزوم ساماندهی ورودیها تأکید کرد.
وی افزود: «برای جلوگیری از ازدحام و حفظ بهداشت محیط، سیستم نوبتدهی به گونهای تنظیم میشود که دامداران در فضای باز منتظر بمانند و تنها برای کشتار و تحویل لاشه وارد محیط اصلی کشتارگاه شوند.
در پایان، رئیس شبکه دامپزشکی تایباد اضافه کرد: «متصدیان کشتارگاه فرمهایی را به مردم تحویل میدهند که در آن قید شده گوشت باید ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری شود و قبل از مصرف، پخت کامل انجام گیرد.
