اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

 محمود ترخاصی افزود: بر همین اساس بر فعالیت قصابیها،لبنیاتی ها،رستورانها ،آشپزخانه ها،اغذیه فروشی ها ، کلیه مراکز مرتبط با دامپزشکی نظارت می شود و این نظارتها با توجه به ایام پایانی سال تشدید می گردد و از اول سال  جاری تاکنون 8 فقره پرونده تخلفات بهداشتی تشکیل و به مراجع قضایی جهت رسیدگی ارسال شده است و بالغ بر 168 کیلوگرم گوشت قرمز و سفید  ،غیرقابل مصرف کشف و از زنجیره مصرف انسانی خارج گردیده است.

   وی اظهار کرد: مصرف کنندگان گوشتهای فاقد مهر سلامت دامپزشکی در معرض خطر ابتلاء به بیماریهای مهلکی مانند تب خونریزی دهنده کریمه کنگو ،تب مالت ،کیست هیداتید و ... هستند.  بنابراین لازم  است عموم مردم مواد پروتئینی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز که تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی فعالیت می نمایند تهیه نمایند.

 این مقام مسئول در ادامه افزود. رستورانها ،آشپزخانه ها و اغذیه فروشی ها مواد پروتئینی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز تهیه نمایند.