تضمین سلامت شیرخام با بازدید تخصصی کارشناسان دامپزشکی از مراکز جمعآوری در زاوه
در راستای ارتقای سلامت عمومی و تضمین کیفیت شیر خام، مسئول نظارت بهداشتی شبکه دامپزشکی شهرستان زاوه با حضور در مراکز جمعآوری شیر، از بخشهای مختلف این مراکز بهصورت دورهای بازدید کرد.
بصیر ایمانی، سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان زاوه، با تأکید بر اهمیت نظارت بر شیر خام اظهار کرد: در این بازدیدها، رعایت ضوابط بهداشتی، عملکرد تجهیزات سردکننده، وضعیت مخازن نگهداری، نحوه نمونهگیری و همچنین تجهیزات آزمایشگاهی و انجام آزمونهای کنترل کیفی شیر بهدقت مورد ارزیابی قرار گرفت.
وی افزود: مراکز جمعآوری شیر، نخستین حلقه زنجیره تأمین شیر سالم هستند و نظارت مستمر بر عملکرد فنی و بهداشتی آنها، نقش مهمی در حفظ کیفیت محصول، حمایت از تولیدکنندگان و صیانت از سلامت مصرفکنندگان دارد.
سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان زاوه خاطرنشان کرد: بازدیدهای تخصصی از مراکز جمعآوری شیر بهصورت مستمر ادامه خواهد داشت و هرگونه نواقص احتمالی در چارچوب ضوابط سازمان دامپزشکی کشور پیگیری و رفع خواهد شد.
