اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر حامد شمس، رئیس شبکه دامپزشکی قوچان در این باره گفت: کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی شبکه، بر اساس گزارش واصله متصدی واحد صنفی به واحد نظارت این شبکه، در محل مورد نظر حضور پیدا کردند و مقدار حدودا 50 کیلوگرم گوشت چرخ کرده فاقد هویت بهداشتی را به منظور بررسی های بیشتر توقیف و در محل پلمب نمودند.

وی، در ادامه گفت: پایش های مستمر با هدف ارتقاء سطح بهداشتی عمومی جامعه نظارت بهداشتی بر مراحل مختلف تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی، اعم از رستوران‌های بین‌ راهی و درون شهری، سردخانه‌های مواد پروتئینی، مراکز تولید، نگهداری و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز، آشپزخانه‌ها، مهمانسراها، بیمارستان ها توسط بازرسین بهداشتی شبکه دامپزشکی صورت می گیرد و با هر گونه تخلف بهداشتی برخورد جدی و قانونی بعمل خواهد آمد .

شمس، در انتها گفت: عرضه فرآورده‌های خام دامی فاقد هویت بهداشتی، تاریخ اعتبار و انقضا و کد بهداشتی دامپزشکی، غیرقانونی است و در صورت مشاهده این موارد، هموطنان می‌توانند گزارش خود را به دامپزشکی و اکیپ‌های بازرسی به شماره 05147224142 ارائه کنند.