اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

 روابط عمومی شبکه دامپزشکی قوچان، از تولید حدود 1 میلیون شانه تخم مرغ خوراکی به صورت میانگین در شهرستان قوچان از ابتدای سال جاری خبر داد.

دکتر حامد شمس رئیس شبکه دامپزشکی قوچان، در این باره گفت: شهرستان قوچان، با دارا بودن حدود 9 واحد فعال مرغداری تخمگذار، یکی از قطب های تولیدی تخم مرغ خوراکی در استان، محسوب می شود.

   .وی، در ادامه تصریح کرد: این واحدهای مرغداری، از ابتدای مرحله تولید تا زمان بسته بندی تخم مرغ در واحدهای بسته بندی، تحت نظارت شبکه دامپزشکی در قالب مسئولین فنی مستقر هستند، که در نهایت باعث تولید تخم مرغ سالم، برای سفره غذایی هموطنان می گردد

شمس، در ادامه گفت: با توجه به اهمیت کم نظیر تخم مرغ در تامین مواد معدنی، پروتئین و ویتامین‌های مورد نیاز انسان، پرورش مرغ تخم گذار و تولید تخم مرغ یکی از مهمترین نیاز‌های جامعه امروز به شمار می‌آید.

وی، در انتها گفت: تخم مرغ ارزش غذایی بالایی دارد و یکی از مواد غذایی پر مصرف در دنیاست؛ از اینرو اگر به بهداشت آن توجه نشود، سبب بیماری‌های شدیدی  می‌شود.

 شمس، از شهروندان خواست؛ تا به مواردی از جمله درج تاریخ تولید، تاریخ انقضاء­ و نام شرکت بسته­ بندی روی پوسته تخم مرغ توجه کنند و از خرید تخم مرغ های بدون هویت خودداری نمایند.