شبکه دامپزشکی مشهد، هشدار داد:
خطر ابتلا به بروسلوز با مصرف شیر خام و فرآورده های خامی دامی غیرپاستوریزه
به گزارش روابط عمومی، دکتر محمد سیاح، رئیس شبکه دامپزشکی مشهد گفت: تب مالت یا بروسلوز به عنوان یکی از مهمترین بیماری های مشترک بین انسان و دام است، اهمیت آن به علت عوارض شدیدی است که در انسان ایجاد می کند که می تواند تا آخر عمر باقی بماند و با توجه به اینکه عامل بیماری در انسان به دستگاه های مختلف بدن از جمله سیستم گوارشی، سیستم قلبی، سیستم اسکلتی و حتی سیستم عصبی حمله می کند و عوارض ماندگاری در بدن به جا می گذارد به بیماری هزارچهره نیز معروف است.
وی، اظهار داشت: تب مالت در دام با نام بروسلوز مطرح می شود که از دو بعد اقتصادی و بهداشتی دارای اهمیت است. دام های مبتلا به بروسلوز، معمولا فقط در اولین دوره آبستنی سقط جنین نموده و در هنگام سقط و تا مدتی پس از آن، با دفع ترشحات به شدت آلوده رحمی، باعث آلودگی محیط، مزارع و مراتع می شوند که این موضوع خود زمینه آلودگی را برای سایر حیوانات گله و نیز انسان فراهم می کند.
سیاح، در ادامه تصریح کرد: مهمترین راه انتقال بیماری به انسان مصرف شیر و فرآورده های خامی دامی تهیه شده از شیر خام آلوده می باشد، لذا به شهروندان عزیز توصیه می شود، با توجه به ضرورت افزایش مصرف لبنیات، شیر و سایر فرآورده های لبنی از جمله، سرشیر، ماست، پنیر، خامه، دوغ، قره قروت، کشک، بستنی و ... به جهت تامین ترکیبات مغذی و مفید برای بدن ، حتما از نوع پاستوریزه، بهداشتی و با هویت آن، استفاده نمایند.
